Mai intai se pune orezul la fiert cam 20 minute. Legumele se curata apoi se taie ( morcovul rondele , ceapa si ardeiul cubulete iar telina se da pe razatoarea mare).Se pun lagumele la prajit in ulei ( nu mult ) intr-o tigaie mare impreuna cu sarea ( delikat ) si busuiocul amestecand continuu. Cand legumele s-au inmuiat se adauga orezul fiert si un varf de cutit de curry , se mai amesteca un pic si gata .
Pofta buna.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara