Gustos.ro / Retete culinare / Orez delicios cu legume asortate

Orez delicios cu legume asortate

Name: Orez delicios cu legume asortate
Prep time: 30 min
Ingredients: 100 g orez; 250 g legume asortate congelate; 2 linguri ulei de masline extravirgin; 3 catei de usturoi; sare; piper; curry

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g orez
250 g legume asortate congelate
2 linguri ulei de masline extravirgin
3 catei de usturoi
sare
piper
curry

Mod de preparare

Se pune orezul la fiert cu putina sare si curry (prefer orezul cu bob lung, prefiert). Intre timp, incingem o tigaie mare si adaugam 1 lingura de ulei de masline. Apoi adaugam legumele, si le lasam 10-15 min, amestecand din cand in cand. Dupa ce a fiert orezul, il strecuram si il adaugam la restul ingredientelor. Curatam usturoiul si-l zdrobim in tigaie, peste legume si orez. Acum adaugam untul, sare, piper, si mai lasam vreo 5 minute. Punem in farfurii si aduagam restul de ulei de masline. (Daca nu postiti, puteti adauga unt chiar inainte de a fi gata si puteti presara niste parmezan ras.)

O delicioasa mancare de post!