Se spala orezul si se pune la calit in 2 linguri ulei pana devine auriu. Se adauga mazarea si morcovul si se amesteca impreuna pentru 1-2 minute. Se adauga apa si se lasa la fiert. Intre timp, se adauga condimentele si la final frunzele de spanac. Se lasa la fiert verificandu-se mereu cantitatea de apa pentru a nu se prinde. Spre final, se adauga crevetii si se mai lasa la foc potrivit circa 10 minute.
Acesta este un fel de mancare sanatos, usor si care place ochiului :-). Se poate prepara mai picant sau potrivit, in functie de preferinte.
Pofta buna!
"Potroaca inseamna saratura, nu altceva, o zeama reparatorie de dupa "chindiile" cumplite ale Valaho-Balcaniei, care scoate...
Ciorba de potroace a la Radu Anton RomanSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui