Orez Puerto Rico

Mod de preparare

Pregatire:

Orezul se spala ,se alege,

Ouale se spala,se fierb

Bananele se curata de coaja si se taie in cuburi mari

Ardeii iuti se curata de seminte si se toaca,

Ardeiul gras se spala,se toaca

Ceapa se toaca foarte fin

Preparare:

Orezul se pune la fiert intr-un vas cu 1,5 L apa.

Intr-o tigaie se pune uleiul de masline in care se pune ceapa,ardeii si bananele bucati.Bananele trebui sa se rumeneasca putin.

Orezul se amesteca cu sosul din tigaie si cu ouale taiate cuburi.Se condimenteaza cu sare si piper.

Servirea:

Orezul se serveste ca garnitura la diferite preparate de pui.Poate fi o gustare calda.