Taiem ceapa marunt si si o punem la inmuiat 5 minute
dupa care adaugam morcovul si ardeii taiati marunt
dupa alte cateva minute adaugam ciupercile.
Potrivim de sare piper, punem si foile de dafin si lasam cateva minute sa se intrepatrunda aromele.
Intre timp pregatim orezul... il spalam, pregatim si vasul termorezistent.
Punem in vas legumele inmuiate, orezul si apa in proportia de 1/3.
Bagam in cuptorul incalzit in prealabil, lasam pana scade apa.
Cand scade apa, adaugam o cana de bulion amestecat cu apa, ornam cu patrunjel si bagam inca 5 minute la cuptor.
P.s. promit sa adaug si fotografii.
Imi amintesc din copilarie cum se prepara la bunici ,silvoita de prune intr-un ceaun mare de fonta. Trebuia fiarta timp...
Silvoita de prune ( fara zahar )Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune