Gustos.ro / Retete culinare / Ostropel de pui

Ostropel de pui

Name: Ostropel de pui
Prep time: 40 min
Ingredients: 2 pulpe de pui; 100 ml bulion; o jumatate legatura de patrunjel; o jumatate lingurita cimbru kotanyi; 4 catei de usturoi; 1 lingura de faina; 1 lingurita mica de sare; piper mozaic Kotanyi

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 pulpe de pui
100 ml bulion
o jumatate legatura de patrunjel
o jumatate lingurita cimbru kotanyi
4 catei de usturoi
1 lingura de faina
1 lingurita mica de sare
piper mozaic Kotanyi

Mod de preparare

Prajim pulpele in ulei si le lasam deoparte se se scurga .Pisam usturoiul ,il punem in ulei la calit putin apoi adaugam bulionul si amestecam putin.

Punem o cana de apa si dupa ce sosul a inceput sa fiarba ,pulpele.Dizolvam faina in putina apa si o adaugam in sos.Condimentam dupa gust cu sare ,piper si cimbru si mai lasam sosul sa fiarba putin.Tocam patrunjelul marunt si il adaugam in sos dupa ce oprim focul