Ouale se curata de coaja, se taie in 2 pe orizontala, albusurile se pun deoparte. Intrun bol, galbenusurile se amesteca cu smantana si telemeua, se adauga ceapa tocata marunt, se omogenizeaza bine ingredientele si obtinem o pasta de branza.
Separat taiem somonul marunt, il amestecam cu untul, zeama de lamaie, piper dupa gust si obtinem pasta de somon. Cu un poche sau o punga de plastic taiata la un capat, umplem ouale cu pasta de somon, peste ea cu un alt poche punem pasta de branza. Asezam ouale pe un platou, pe frunze de salata creata spalate si zvantate si decoram cu fire de patrunjel si marar verde si cu felii de ridichie rosie spalata si necuratata.
Reteta am preluat-o de la Teo's Kitchen, pentru ca mi s-a parut cea mai apropiata de adevar, asta pe langa faptul ca este mai...
Pui ShanghaiSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui