Se fierb ouale tari.
Intre timp se face maioneza din 2 galbenusuri, 1 lingura de mustar, sare, piper, putina zeama de lamaie si ulei.
Se decojesc ouale si se taie in jumate. Galbenusurile se pun intr-un bol si se maruntesc cu furculita. Adaugam aprox 2 cutii de pateu de porc, condimente, 1-2 linguri de maioneza si apoi se amesteca bine cu mixerul.
Se incepe umplerea jumatatilor de ou cu aceasta pasta. In maioneza ramasa se adauga 4-5 linguri de smantana, astfel obtinandu-se sosul de maioneza care se pune peste oua, sau intr-un bol de unde se serveste fiecare. Ouale se orneaza cu frunze de patrunjel.
Este un aperitiv tare bun de pus la pachet la scoala, la serviciu, chiar si in excursie la cererea fiului meu!
Aperitiv rulada cu pesto, sunca si cascavalSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui