Gustos.ro / Retete culinare / Pachete de carne cu mozzarella

Pachete de carne cu mozzarella

Name: Pachete de carne cu mozzarella
Prep time: 15 min
Ingredients: -5-6 felii de muschi de porc; - 1 mozzarella; -20g unt; -2 linguri amidon alimentar; -sare,piper,delikat(optional; 1\2 pahar vin alb

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-5-6 felii de muschi de porc
- 1 mozzarella
-20g unt
-2 linguri amidon alimentar
-sare,piper,delikat(optional
1\2 pahar vin alb

Mod de preparare

Carnea se bate bine, se aseaza pe un fund de lemn,se sareaza pipereaza,deasupra se pun felii de mozzarella,se inchid lateral cu o scobitoare,se calesc in unt topit,se sting cu vin alb ;

Dupa evaporarea vinului,amidonul se amesteca cu 1 pahar de apa ,iar sosul rezultat se va turna peste carne,se continua fierberea,amestecand incontinuu pt a evita formarea cocoloaselor;

Carnea se serveste alaturi de sosul rezultat!