Gustos.ro / Retete culinare / Pachetele umplute

Pachetele umplute

Name: Pachetele umplute
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 felii de snitel sau file de piept de pui; 1 conserva de ciuperci; 5 felii brinza topita Hockland; 1-2 oua; ceapa; patrunjel verde; sare , piper; 1 lingurita mustar; smintina.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

5 felii de snitel sau file de piept de pui
1 conserva de ciuperci
5 felii brinza topita Hockland
1-2 oua
ceapa
patrunjel verde
sare , piper
1 lingurita mustar
smintina.

Mod de preparare

Feliile de piept se bat bine si se pune pe ele sare si piper.

Din ciuperci facem o tocanita cu putina ceapa dar nu adaugam apa de loc. Cind e gata spargem ouale peste ciuperci si invirtim pina se intaresc.

Potrivim de sare si piper si adaugam patrunjel verde tocat.

Peste feliuta de snitel punem o felie de brinza topita si o lingura din compozitia de ciuperci. Prindem bine cu scobitori si asezam pachetelele intr-o cratita cu putina apa si lingurita cu mustar.

Lasam sa fiarba pachetelele sau le punem la cuptor intr-o punga Knorr.

La sfirsit in sosul lasat de ele adaugam putin unt si smintina.

Se serveste cu cartofi piure sau orice alte legume.