Cartofii se pun la fiert in coaja. Dupa ce s-au fiert se face o pasta din ei.
Se pune jumatate din faina inpreuna cu drojdia imuiata intr-o cana cu apa calduta si cartofii se framanta 30 minute pana se obtine un aluat suficient de consistent, pe care il presari cu faina si il pui la dospit 2 ore. Plamandeala obtinuta se rastoarna peste restul de faina se amesteca cu sarea imuiata in apa calduta cu zahar si se mai framanta 30 minute pana ce aluatul nu se mai lipeste de maini. Se mai tine la dospit 50 minute dupa care aluatul se poate modela in formele dorite. Se unge tava cu unt, se pune aluatul in tava si se lasa inca 30 minute. Se incinge cuptorul la 200 grade si se pune aluatul la copt 30 de minute.
Doar atât vă spun:Ssseeennnzzzaațțiiioonnaalleeee! :-* De data asta la cuptor;) :D Culmea încă nu l-am botezat :))...
Pulpe de curcan în crustă de muștarMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda