PAPANASI FIERTI

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g de branza de vaci
  • - 2 oua intregi
  • - 3 linguri de gris
  • - 3 linguri de faina
  • - un praf de sare
  • - ulei pentru prajit
  • - smantana pentru servit.

Mod de preparare

Se framanta bine branza pana devine o pasta, se amesteca cu ouale, grisul, faina si un praf de sare. Se iau din compozitie cu lingura gramajoare, se rotunjesc intre palme, se aplatizeaza si se pun la fiert in apa clocotita putin sarata.

Se fierb pana ce se ridica la suprafata. Se scot cu spumiera si se pun intr-o tigaie de teflon cu putin ulei. Se lasa sa se rumeneasca, dupa care se pun in farfurie si se servesc cu smantana si/sau dulceata deasupra.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise