Gustos.ro / Retete culinare / Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor

Name: Reţetă de preparare a papanaşilor
Prep time: 30 min
Ingredients: 400 g branza de vaci; un praf de sare; 2 linguri smantana; 2 plicuri zahar vanilat; 2 oua; 50-80 g zahar in fuctie cat de dulce va place; faina cat sa putem amesteca cu telul in compozitie cca.150g; ulei pentru prajit

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g branza de vaci
un praf de sare
2 linguri smantana
2 plicuri zahar vanilat
2 oua
50-80 g zahar in fuctie cat de dulce va place
faina cat sa putem amesteca cu telul in compozitie cca.150g
ulei pentru prajit

Mod de preparare

Amestecam branza cu sarea si zaharul, adaugam pe rand ouale, smantana, vanilia, iar la urma faina si amestecam cu telul, pana obtinem o compozitie usor moale si abia putem trece cu telul prin ea.

Intr-o tigaie punem ulei la incins, iar cu o lingura luam din compozitie, le asezam in tigaie si facem cercuri cu dosul lingurii pentru a nu iesi foarte groase.

Prajim papanasii pe ambele parti si le scoatem pe servetele absorbante pentru a elimina surplusul de ulei.

Noi le-am servit cu zahar pudra, dar daca le faceti mai dulci puteti servi cu smantana, iar daca nu le doriti asa dulci se pot servi cu ciocolata topita, gem, dulceata sau cu ce va place!

Pofta buna!