Gustos.ro / Retete culinare / PARFAIT DE CIOCOLATA

PARFAIT DE CIOCOLATA

Name: PARFAIT DE CIOCOLATA
Prep time: 90 min
Ingredients: 150 g. zahar,; 150 ml. lapte,; 2 oua ,; 25 g. cacao,; 1 plic zahar vanilat,; 500 g. frisca batuta;

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 g. zahar,
150 ml. lapte,
2 oua ,
25 g. cacao,
1 plic zahar vanilat,
500 g. frisca batuta;

Mod de preparare

1. Se amesteca zaharul cu laptele si cu ouale, pana ce se obtine o crema densa. Se pune la fiert si se amesteca mereu pana se ingroasa. Se ia vasul de pe foc , se adauga cacaua, putin cate putin, pana ce se omogenizeaza bine cu aceasta, iar la sfarsit se pune zaharul vanilat. Se lasa sa se raceasca.

2. Dupa ce compozitia s-a racit, se amesteca usor cu frisca batuta, se toarna in forme de parfait si se pun in congelator pentru trei ore.