Gustos.ro / Retete culinare / Parfe de ciocolata

Parfe de ciocolata

Name: Parfe de ciocolata
Prep time: 20 min
Ingredients: Parfe de ciocolata; Ingrediente pentru 2 kg inghetata; - frisca 1,200 kg; -zahar 600 g; - cacao 100 g (daca e concentrata si mai putin); - oua 5 buc; - lapte 220 ml; - vanilina 0.2 g

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Parfe de ciocolata
Ingrediente pentru 2 kg inghetata
- frisca 1,200 kg
-zahar 600 g
- cacao 100 g (daca e concentrata si mai putin)
- oua 5 buc
- lapte 220 ml
- vanilina 0.2 g

Mod de preparare

Se amesteca cu telul zaharul cu cacao si cu ouale, se subtiaza cu laptele si se pune la fiert pe foc, amesteand continuu pana da in fiert, iar la proba glaseaza lingura. Se retrage de pe foc, se adauga vanilina. Dupa racire se amesteca usor cu frisca batuta si se toarna in forme. Se acopera si se pune la congelator.

Pofta buna!!!!!!