Gustos.ro / Retete culinare / Pasca-prajitura

Pasca-prajitura

Name: Pasca-prajitura
Prep time: 60 min
Ingredients: Umplutura:; 1kg branza dulce; un pumn stafide inmuiate in prealabil in apa cu rom; 3 oua; 3 linguri de gris; esenta de vanilie; coaja de lamaie si portocala; zahar dupa gust; scortisoara; Aluat:; 3 oua; 3 linguri faina; 3 linguri zahar; 3 linguri ulei; esenta de lamaie si vanilie

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Umplutura:
1kg branza dulce
un pumn stafide inmuiate in prealabil in apa cu rom
3 oua
3 linguri de gris
esenta de vanilie
coaja de lamaie si portocala
zahar dupa gust
scortisoara
Aluat:
3 oua
3 linguri faina
3 linguri zahar
3 linguri ulei
esenta de lamaie si vanilie

Mod de preparare

Amestecati ingredientele pt. umplututura.

Amestecati ingredientele pt aluat si faceti o compozitite asemenatoare pandispanului.

Turnati aluatul intr-o tava rotunda unsa cu ulei si tapetata cu faina

La mijloc turnati umplutura de branza si amestecati usor cu o lingura de lemn fara ajunge la fundul sau marginea tavii, astfel incat cele doua compozitii sa se amestece

Turnati deasupra un ou batut amestecat cu un iaurt mic si dati la cuptor cam 30 min sau pana se rumeneste

*Daca doriti puteti glazura pasca cu ciocolata