Gustos.ro / Retete culinare / Pasta Italiana

Pasta Italiana

Name: Pasta Italiana
Prep time: 30 min
Cuisine: Italia
Ingredients: Macaroane sau paste - 500 g; 3-4 linguri de ulei sau de masline su de floarea soarelui; 2-3 catei de usturoi tocat; 300 - 400 g sunca de porc, sau alt tip de carne taiate patratele; 3-4 rosii tocate; 1 lingura de patrungel tocat; 100 g cascaval ras; piper si sare dupa gust

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Macaroane sau paste - 500 g
3-4 linguri de ulei sau de masline su de floarea soarelui
2-3 catei de usturoi tocat
300 - 400 g sunca de porc, sau alt tip de carne taiate patratele
3-4 rosii tocate
1 lingura de patrungel tocat
100 g cascaval ras
piper si sare dupa gust

Mod de preparare

1 Macaroanele le fierbi, pina aproape sunt gata. Le speli in apa rece, le pui in oala si torni sosul de mai jos. Le lasi pe foc 2 min. si mesteci intr-una. Cind le servesti, le presori cu cascavalul ras si le dai in cuptorul cu microunde sau in rola pentru citeva minute

2 Sosul

Incingi uleiul in tigaie si pui usturoiul. Cind se rumeneste adaugi carnea sau sunca si mesteci intr-una un minut. Pui apoi rosiile tocate si lesi 10 min. la foc mediu pina se omogenizeaza pasta. Stingi focul si adaugi patrungelul.

Sosul e gata de pus in paste

Pofta buna