Gustos.ro / Retete culinare / Paste Chicken Alfredo

Paste Chicken Alfredo

Name: Paste Chicken Alfredo
Prep time: 30 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 piept de pui; 200 ml smantana dulce Dorna; 100 gr unt; 100 gr parmezan; 2 catei de usturoi; sare; piper; patrunjel verde; 200 gr. Tagliatelle

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 piept de pui
200 ml smantana dulce Dorna
100 gr unt
100 gr parmezan
2 catei de usturoi
sare
piper
patrunjel verde
200 gr. Tagliatelle

Mod de preparare

Taiem pieptul de pui in fasii si il condimentam cu sare si piper.

Il prajim in tigaia grill fara adaos de grasime.

Intre timp pregatim sosul cremos: topim untul intr-o tigaie. Usturoiul il zdrobim cu lama cutitului, apoi il taiem marunt si il adaugam peste unt. Lasam usturoiul sa se prajeasca usor in unt, maxim 1 minut (fara a-si schimba culoarea), apoi adaugam smantana. Cand smantana ajunge la punctul de fierbere, adaugam parmezanul si mai lasam pe foc, amestecand continuu, pana cand parmezanul este topit.Turnam sosul peste pastele fierte. Asezam deasupra pieptul de pui si presaram patrunjel verde.