Gustos.ro / Retete culinare / Paste cu carne

Paste cu carne

Name: Paste cu carne
Prep time: 60 min
Ingredients: 500 gr paste eu am folosit macaroane,; 7-8 catei de usturoi; 2 bucati de praz sau o ceapa,; 2 morcovi,; 200 gr ciuperci,; un fir telina,; 700gr carne tocata,; 500 gr tomata,; delicat,; sare,piper,; ulei 30 gr,; 200 gr cascaval.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr paste eu am folosit macaroane,
7-8 catei de usturoi
2 bucati de praz sau o ceapa,
2 morcovi,
200 gr ciuperci,
un fir telina,
700gr carne tocata,
500 gr tomata,
delicat,
sare,piper,
ulei 30 gr,
200 gr cascaval.

Mod de preparare

Se toaca marunt usturoiul,morcovul si ceapa sau prazul,dupa care se pune uleiul intro cratita la incins. Se pun usturoiul, ceapa si morcovul la calit cand sant mai bine de jumate calite se adauga ciupercile, se mai lasa la calit cu ciupercile, dupa care se adauga carnea tocata si codimentele si telina,se lasa la calit cu carnea si cand este calita carnea se adauga tomata. Se lasa sa fiarba la foc mic cirrca jumate de ora, intre timp fierbem pastele. Cand carnea este gata se toarna peste paste ,se amesteca bine dupa care se pun intro tava de aragaz se pune cascavalul ras si se introduc 15- 20 minute la cuptor la foc domol.