Se fierb pastele, se scurg. Separat se fierb cartofii curatati de coaja si taiati cubulete. Se prepara sosul: intr-o cratita se pune untul, mararul tocat marunt si usturoiul tocat, se innabusa 3 minute, apoi se pune smantana in care s-a pus faina, sa nu faca cocoloase, si un pahar de apa. Se lasa la fiert 10 minute. Intr-un vas mai mare se amesteca cartofii cu pastele scuturand vasul. Nu se amesteca sa nu se sfarame. Se servesc cu sos deasupra, reci sau calzi.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat