Se pune la fiert o oala mare cu apa, pentru paste.
Imediat ce incepe sa clocoteasca se pune sare si se adauga pastele, care se fierb dupa indicatiile de pe pachet (- 2 minute daca le preferati al dente).
Se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa verde timp de 1 minut, apoi se adauga usturoiul si ardeiul iute tocat, amestecand bine.
Se adauga scoicile si se calesc 2 minute.
Se toarna apoi vinul alb si se mai lasa pe foc 2-3 minute sau pana ce vinul a scazut.
Se toarna 30 ml apa fierbinte in care au fiert pastele si se adauga untul.
Se scurg pastele si se pun in tigaie, amestecand bine totul.
Se presara patrunjel, se amesteca si se servesc.
In 30 de minute cina este gata. E si bun si satios!
Paste cu ciuperci in sos de iaurt si cascaval delacoMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda