Gustos.ro / Retete culinare / Paste cu chimen

Paste cu chimen

Name: Paste cu chimen
Prep time: 30 min
Ingredients: 300 g paste,; 2 linguri chimen,; 100 g slanina afumata,; 1-2 ceapa,; 1-2 catei usturoi,; 2-3 oua,; 50 g unt,; 1 legatura patrunjel,; sare, piper,

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g paste,
2 linguri chimen,
100 g slanina afumata,
1-2 ceapa,
1-2 catei usturoi,
2-3 oua,
50 g unt,
1 legatura patrunjel,
sare, piper,

Mod de preparare

Pastele se fierb in apa cu sare, respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj. Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se caleste in unt, se adauga slanina taiata bucatele. Pastele se scurg bine, se amesteca cu chimenul si ouale batute si se adauga peste slanina si ceapa calite, se lasa la foc mic 5-10 minute. Se presara patrunjel tocat marunt.