Pune pastele la fiert în apă cu nişte sare himalayană.
Între timp toacă mărunt câte o mână din fiecare soi de ciuperci.
Într-o tigaie medie pune o lingură de ulei de dovleac, peste pune ciupercile şi puţin praf de ghimbir (aprox. 1 linguriţă)
Când consideri că s-au făcut, pune peste conserva de roşii tocate de la Heinz.
Mai lasă-le puţin pe foc.
Peste pastele scurse toarnă "sosul" din tigaie.
Peste o porţie de paste am pus puţin praf de drojdie inactivă, care înlocuieşte parmesanul pentru mine.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara