Gustos.ro / Retete culinare / Paste cu mazare si slanina afumata

Paste cu mazare si slanina afumata

Name: Paste cu mazare si slanina afumata
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g paste,; 300 g mazare( eu folosesc bonduelle congelata),; 50 g parmezan,; 200 ml supa de carne,; 2 cepe,; 30 g unt,; sare, piper,

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g paste,
300 g mazare( eu folosesc bonduelle congelata),
50 g parmezan,
200 ml supa de carne,
2 cepe,
30 g unt,
sare, piper,

Mod de preparare

Pastele se pun la fiert in apa cu sare, respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj. Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt, se adauga apoi slanina tocata marunt. Dupa 5 minute se adauga mazarea si supa si se lasa sa fiarba acoperit 10-15 minute. Acest sos se toarna peste pastele scurse, care au fost amestecate cu parmezanul. Se servesc imediat.