Incingem tigaia, turnam putin ulei si mai apoi punem si cateii de usturoi, cu coaja cu tot; ii calim un pic, fara sa-i rumenim, doar cat sa imprumute uleiul aroma de usturoi, dupa care ii scoatem din tigaie. Calim in uleiul usturoiat ceapa tocata marunt, pana devine translucida, dupa care adaugam conserva de rosii decojite. Lasam sa fiarba pana se inmoaie rosiile, (ba chiar le putem taia in bucati mai mici), potrivim gustul de sare si piper. Pe final adaugam frunzele de busuioc.
Fierbem pastele in apa usor sarata, dupa care le scurgem. Le servim cu sosul de rosii.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara