Paste cu rosii si ou

Mod de preparare

Se pun pastele la fiert in apa cu putina sare.Intr-o tigaie inalta ,se pune ceapa tocata marunt la calit ,se adauga rosiile taiate feliute subtiri.Cand se inmoaie se adauga sucul de rosii si se pune sare si piper dupa gust.Sosul se lasa cateva minute la fiert si se ia de pe foc.Se adauga pastele scurse si se amesteca.Se pun pe farfurie.Deasupra se pun felii de ou fiert si se rade cascaval.