Se fierb pastele in apa cu sare.Se respecta timpul de fierbere indicat pe ambalaj.
In timp ce fierb pastele, se prepara sosul astfel: se taie somonul in patratele mici.
Intr-o tigaie mai mare, se pune uleiul si somonul taiat.
Se lasa la foc mic si se amesteca, timp de 5 min. Isi va schimba culoarea (devine mai deschis).Adaugati smantana,si amestecati bine totul la foc mic.Se lasa sa dea cateva clocote.
Se scurg pastele (nu se clatesc) si se toarna in tigaie, peste sosul cu somon si smantana, amestecand pe foc pastele cu sosul cca 1 minut.
Serviti calde.
Pofta buna!
Asa am invatat sa fac perisoarele de la soacra mea si imi ies perfect de fiecare data.
Ciorba de perisoareDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucereșteDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește