Gustos.ro  / Retete culinare  / paste cu sos caramel si fructe

paste cu sos caramel si fructe

Rețetă de laura baciu 09 August 2006, 12:26
Distribuie

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 g paste scurte
  • 2 fructe (mere, pere, mango, gutui) cu pulpa mai tare
  • 5 linguri zahar
  • 50 g unt
  • 2 linguri smantana
  • 1/2 lime sau lamaie
  • 1/2 lingurita praf cuisoare
  • 1/2 lingurita praf scortisoara

Mod de preparare

- se fierb pastele in apa cu sare si se lasa la scurs

- se taie fructele in feliute 2-3 mm grosime dupa ce am scos cotoarele/samburii

- intr-o tigaie de teflon se caramelizeaza zaharul. cand devine brun-roscat se adauga untul

- peste zahar si unt se adauga feliile de fructe, scortisoara si cuisoarele. se calesc fructele cu grija sa nu se sfarame

- cand s-au inmuiat fructele si siropul e omogen se ia tigaia de pe foc si se adauga smantana. se omogenizeaza si se adauga sucul si coaja de la 1/2 lime/lamaie

- se toarna peste paste. e buna si calda si rece. pofta buna!

Pe aceeași temă:

Reteta de cornulete cu untura si smantana - atat de fragede ca se topesc in gura
Papanasi fierti cu branza de vaci, smantana si dulceata - cea mai simpla reteta
Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat
dulciuri diverse

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri
Bucataras.RO

Tort cu ciocolata,mascarpone si capsuni

Pentru ca baiatul meu vine azi din Romania acasa,el mi-a dat comanda de ceva bun bun cu care sa-l astept,asa ca am aterizat...

Tort cu ciocolata,mascarpone si capsuni
Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Placinta cu mere, dovleac si stafide
ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui