Fierbi pastele cu putina sare, la jumatate din timpul expus pe cutie. Separat, intr-o tigaie sau cratita care se poate acoperi, pui rosile, cu zaharul (ca sa le taie acidul) si cu vegeta (daca pui vegeta nu mai pui sare) si lasi totul acoperit, la foc mediu, 10 min. dupa care adaugi pastele (bine scurse din apa de fiert) si busuiocul, sau ce condiment vrei tu (se poate fara niciunul) si lasi pastele sa se termine de fiert in sosul de mai sus. Pui totul in farfurie si adaugi parmigiano, optional se poate adauga si o lingurita de ulei de masline crud.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara