Gustos.ro / Retete culinare / Paste cu sos mediteranean

Paste cu sos mediteranean

Name: Paste cu sos mediteranean
Prep time: 30 min
Ingredients: 300 g paste \"fundite\"; 4 linguri ulei; 1 ardei iute rosu; 2 catei de usturoi; 2 cepe potrivite; 6 linguri sos de tomate; 150 ml vin alb; 10-15 migdale prajite; patrunjel verde; sare,; piper; rozmarin

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g paste \"fundite\"
4 linguri ulei
1 ardei iute rosu
2 catei de usturoi
2 cepe potrivite
6 linguri sos de tomate
150 ml vin alb
10-15 migdale prajite
patrunjel verde
sare,
piper
rozmarin

Mod de preparare

Se fierb pastele conform indicatiilor de pe ambalaj, apoi se scurg prin strecuratoare si se pastreaza calde.

Separat, se calesc in ulei incins ceapa tocata marunt, usturoiul taiat felii subtiri, ardeiul iute tocat fin, la care se adauga migdalele zdrobite, sosul de rosii, vin, sare si piper, dupa gust.

Se lasa sa fiarba 10 minute, amestecand continuu. Se asaza pastele intrun castron, se toarna peste ele sosul preparat si se a mesteca usor, presaram deasupra rozmarin. Se servesc calde.