Paste cu ton, capere si ansoa

Mod de preparare

Se scurge conserva uleiul din conserva de ton intr-o tigaie. Se curata catelul de usturoi si se taie marunt. Se incinge uleiul si caleste usturoiul pana devine auriu. Se adauga conserva de rosii cu bulion si busuiocul. Se lasa sa fiarba la foc mic circa 20 de minute pana scade. Se gusta sosul si daca este acru se pune putin zahar pana obtineti gustul dorit.Intre timp se taie fileurile de ansoa si se desface cu furculita in bucati tonul. Se potriveste de sare si piper. Se fierb pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe cutie.Se pun pastele in farfurie si se toarna sos peste ele. Se amesteca si se servesc calde. Se poate decora cu busuioc verde.