Gustos.ro / Retete culinare / paste integrale cu sunca

paste integrale cu sunca

Name: paste integrale cu sunca
Prep time: 30 min
Cuisine: Maroc
Ingredients: 350g paste integrale scurte; 1 ciapa; 1 catel de usturoi; 30g margarina; 50ml de vin alb; 200g ciuperci din cutie; 150g sunca presata; 2 rosii; 200ml smintina; patrunjel tocat,sare ,piper negru.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350g paste integrale scurte
1 ciapa
1 catel de usturoi
30g margarina
50ml de vin alb
200g ciuperci din cutie
150g sunca presata
2 rosii
200ml smintina
patrunjel tocat,sare ,piper negru.

Mod de preparare

Fierbeti pastele in apa cu sare. Taiem ceapa si usturoiul, le prajim in margarina. Adaugam vinul si lasam putin sa scada. Adaugam ciupercile si sunca taiata julien, lasam putin sa fiarba si adaugam rosiile taiate marunt, curatate de piele si seminte. Saram si piperam. Turnam smantina si mai lasam pe foc 5 min. Se pun pastele scurse pe o farfurie mai mare si pe deasupra se pune sosul de sunca. Se presoara patrunjel tocat. Se servesc calde.