Gustos.ro / Retete culinare / Paste picante cu costita afumata

Paste picante cu costita afumata

Name: Paste picante cu costita afumata
Prep time: 30 min
Cuisine: Italia
Ingredients: Ingrediente pentru 3 persoane:; paste - 250 gr,; costita afumata - 100 gr,; patrunjel,; o jumatate de ceapa,; ulei de masline,; ardei iute,; sos de rosii o cana.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente pentru 3 persoane:
paste - 250 gr,
costita afumata - 100 gr,
patrunjel,
o jumatate de ceapa,
ulei de masline,
ardei iute,
sos de rosii o cana.

Mod de preparare

Se incinge uleiul intr-o tigaie destul de mare, se adauga ceapa si patrunjelul tocat marunt si se prajeste 2 - 3 minute. Se adauga costita taiata cubulete si se prajeste pana iese toata grasimea dupa care se adauga sosul de rosii si se mai fierbe 10 minute. Intre timp se pune o oala cu apa sa fiarba pentru paste. Cand pastele sunt fierte (timpul indicat pe punga) se adauga in tigaia in cate am pregatit sosul. Se amesteca bine, se adauga putin parmezan si se se servesc calde. Pofta buna!