Gustos.ro / Retete culinare / Paste rasfatate in sos de branzeturi

Paste rasfatate in sos de branzeturi

Name: Paste rasfatate in sos de branzeturi
Prep time: 30 min
Ingredients: 400 gr paste (eu am folosit gnocchi); - 200 gr cascaval; - 50 gr branza cheddar; - 200 ml smantana; - 200 gr iaurt grecesc; - 200 gr bacon; - sare; - piper cu lamaie

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr paste (eu am folosit gnocchi)
- 200 gr cascaval
- 50 gr branza cheddar
- 200 ml smantana
- 200 gr iaurt grecesc
- 200 gr bacon
- sare
- piper cu lamaie

Mod de preparare

Pastele se pun la fiert in apa cu putina sare. Se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurg ulterior.

Cascavalul se taie cubulete. Baconul se taie fasii subtiri ca sa iasa crocant.

Se pregateste o tigaie. Se rumeneste baconul. Se adauga smantana, iaurtul si se amesteca sa se omogenizeze. Cand este fierbinte compozitia, se adauga cascavalul. Se amesteca in continuare.

Dupa ce compozitia a devenit omogena, se ia de pe foc si se toarna peste pastele scurse. Se amesteca usor. Se presara piper cu lamaie, se rade branza cheddar si se servesc fierbinti. Grozave! Absolut grozave!