Pastitio

Mod de preparare

Curatam, spalam si taiem marunt ceapa si usturoi. Punem ulei in tigaie/cratita sa se ncinga si adaugam ceapa, usturoi si sare. Calim bine, apoi adaugam carnea tocata si amestecam. Adaugam apa si pasta de tomate si lasam sa fiarba. Punem la fiert macaroanele, in apa sarata. Le fierbem 13-15 minute. Le trecem pe sub jet de apa rece. Ungem un vas de yena cu unt/margarina punem 1/2 din macaroane una cate una, adaugam carnea tocata si cascaval ras, apoi adaugam restul de macaroane una cate una.

Crema beschame

Punem margarina in cratita si lasam sa se topeasca. Adaugam faina si amestecam repede. Adaugam laptele, oualele, sare si piper si amestecam pana devine o crema. Adaugam crema peste macaroane adaugam cascaval ras si margarina bucatele.

Preincalzim cuptorul la 180 de grade si coacem pentru 35-45 de minute, pana se rumeneste. Se serveste cald. Pofta buna!