Se iau aceste banane verzi care nu sunt dulci, se curata destul de greu de coaja, se adauga cateva picaturi de lamaie peste ele sa nu se innegreasca.
Bananele verzi(platano) se folosesc doar la mancaruri si salate, nu se consuma ca celelalte banane galbene.
Se curata de coaja si se taie bananele in rondele, se pune intr-o forma speciala si se taseaza, luand forma unui cerc, dupa ce s-au aplatizat se sareaza si pipereaza, se pune in tigaie la prajit.
Se prajesc pe ambele parti, se scot din tigaie pe servetele absorbante, pentru a indeparta surplusul de grasime.
Se servesc ca garnitura la felul principal.
Pofta Buna,
In ultimul timp nu am mai mancat prea multa carne. De cateva zile tot poftesc la o supa crema. Asa ca astazi m-am pus...
Supa crema de legume coapteStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune