Gustos.ro / Retete culinare / Pate de ficat de casa

Pate de ficat de casa

Name: Pate de ficat de casa
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 kg ficatei de pui; 2 cepe mari; 2 oua; 10 masline; 50 ml ulei; sare; piper

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg ficatei de pui
2 cepe mari
2 oua
10 masline
50 ml ulei
sare
piper

Mod de preparare

Intr-o cratita se pun la fiert ficateii si ceapa, se poate adauga si un cub delikat.

Separat se fierb ouale tari.

Se scot samburii de la masline.

Dupa ce s-au fiert ingredientele se scurge ceapa si se arunca, iar ficateii , ouale si maslinele si o parte din apa din cratita se pun la tocat (eu am folosit robot de bucatarie dupa ce au ajuns la 40 grade). Dupa ce s-a obtinut o pasta se adauga uleiul, sare si piper dupa gust si se mixeaza.