Gustos.ro / Retete culinare / PATEU DIN TON CU GELATINA

PATEU DIN TON CU GELATINA

Name: PATEU DIN TON CU GELATINA
Prep time: 60 min
Ingredients: http://leckereien.blogspot.com/; - 2 doze de ton in sucul propriu(merge f. bine si in ulei)~ a 195g-nedesfacuta; - 200g smintina groasa~Creme Fraiche(poate fii si brinza de vaci proaspata~Topfen/Quark); - 100g maioneza; - 50g unt/marg; - sare+ piper; - 3 foi de gelatina; - 50ml lapte

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

http://leckereien.blogspot.com/
- 2 doze de ton in sucul propriu(merge f. bine si in ulei)~ a 195g-nedesfacuta
- 200g smintina groasa~Creme Fraiche(poate fii si brinza de vaci proaspata~Topfen/Quark)
- 100g maioneza
- 50g unt/marg
- sare+ piper
- 3 foi de gelatina
- 50ml lapte

Mod de preparare

Conservele de peste se desfac si se scurg bine.

Untul,maioneza,smintina se amesteca bine si se adaoga carnea de ton.

Acestea se mixeaza bine(blender/mixer bat/stabmixer ) si se adaoga gelatina dizolvata in laptele caldut.Se mixeaza pina laptele+gelatina sint incorporate bine in crema .

Se potriveste de sare si piper si se da la rece pt. ca 3 ore.

Este garantat un pateu f. bun.