Gustos.ro / Retete culinare / Pateuri cu carne de pui,ciuperci si porumb

Pateuri cu carne de pui,ciuperci si porumb

Name: Pateuri cu carne de pui,ciuperci si porumb
Prep time: 150 min
Ingredients: 1000 gr aluat de foietaj,; 350 gr ciuperci proaspete Champinion,; 400 gr piept de pui,; 250 gr porumb,; 150 ml bulion,; 2 oua,; 1 ceapa medie,; ulei,; sare,; piper,; busuioc,; maghiran.

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1000 gr aluat de foietaj,
350 gr ciuperci proaspete Champinion,
400 gr piept de pui,
250 gr porumb,
150 ml bulion,
2 oua,
1 ceapa medie,
ulei,
sare,
piper,
busuioc,
maghiran.

Mod de preparare

Se curata ceapa , se taie marunt si se caleste in ulei pana se inmoaie si capata o nuanta aurie.

Se adauga pieptul de pui taiat bucatele si se condimenteaza cu sare,piper,bisuioc,maghiran.Dupa ce se caleste putin pieptul de pui se adauga si ciupercile taiate bucati mici iar apoi bulionul.Se acopera vasul si se lasa sa fiarba amestecul ,din cand in cand se amesteca.Cand e aproape fiarta compozitia se adauga 250 gr porumb din conserva.Cand sosul a scazut si carnea este fiarta se opreste focul.Se adauga si cele 2 oua si se amesteca.

Se taie aluatul in patrate de 8-10 cm si din acel amestec se pune cate o lingura in fiecare patrat de aluat.Se ruleaza si se aseaza pateurile pe o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt.Se coace aproximativ 25-30 minute.Se poate consuma dupa preferinta reci sau calde.