Gustos.ro / Retete culinare / Penne a ragu

Penne a ragu

Name: Penne a ragu
Prep time: 20 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g paste penne; suc ragu arabiata; suc amatriciana(sau ce sucuri vreti sa puneti)100 g ciuperci; 50-60 g masline; un catel de usutoi; 50 g sunculita afumata; unt sau branza topita.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g paste penne
suc ragu arabiata
suc amatriciana(sau ce sucuri vreti sa puneti)100 g ciuperci
50-60 g masline
un catel de usutoi
50 g sunculita afumata
unt sau branza topita.

Mod de preparare

Se pune apa la fiert intr-o oala si cand fierbe apa se adauga pennele si se lasa sa fiarba, intre timp cat fierb pennele se face sosul.se pune cate putin din sucurile ragu arabiata si amatriciana, ciupercile, maslinele, sunculita afumata taiata matunt si usturoiul taiat in patru si se lasa un pic pe foc sa se amestece bine toate ingredientele.

Cand au fiert pastele se sgurg de apa si se adauga untul sau branza topita si se amesteca sa se topeasca untul sau branza topita, apoi adaugam sosul ragu facut inainte. Se pot servi cu branza parmegiano.