Se curata pestele si se taie in 2 dupa sirea spinarii. Se pune intr-o tava unsa in prealabil cu putin ulei. Se unge si pestele cu ulei si se codimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia (doar pe o parte). Se aseaza pestele in tava cu pielita in jos. Se taia ceapa pestisori, usturoiul se feliaza, iar morcovii se taie bastonase potrivite (nu foarte subtiri). Legumele astfel taiate se pun peste peste in tava. Tava se acopera cu o folie de aluminiu si se da la cuptor la foc potrivit. Din cand in cand se intoarce tava in cuptor. Cand morcovii sunt facuti, se toarna vinul si se mai lasa 5 minute.
Se face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat