Gustos.ro / Retete culinare / Peste cu legume la cuptor

Peste cu legume la cuptor

Name: Peste cu legume la cuptor
Prep time: 120 min
Ingredients: Peste 1-1,5 kg (8 buc medii, oricare doriti); Ceapa alba 3 buc; Morcovi 3 buc; Rosii 2 buc; Ulei floarea soarelui 50 ml; Sare 1 lingurite (dupa gust); Piper negru 0,5 lingurite; Busuioc uscat 1 lingurite

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Peste 1-1,5 kg (8 buc medii, oricare doriti)
Ceapa alba 3 buc
Morcovi 3 buc
Rosii 2 buc
Ulei floarea soarelui 50 ml
Sare 1 lingurite (dupa gust)
Piper negru 0,5 lingurite
Busuioc uscat 1 lingurite

Mod de preparare

Dupa curatare si spalare, se sareaza pestele pe interior si exterior.

Ceapa se taie fidea, morcovii rondele, rosiile felii groase. Toate se adauga intr-un bol in care adaugati sare, piper, busuioc si ulei.

In tava se aranjeaza uniform legumele peste care se aseaza bucatile de pese taiate in bucati medii. Deasupra se unge cu putin ulei (maioneza) pentru a forma crusta.

Se lasa la cuptor pentru 1-1,5 ore.

Sa aveti pofta!