Peste cu vinete si rosii

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 fileuri de peste
  • 1 vanata
  • 4-5 rosii
  • o legatura patrunjel
  • 3linguri ulei de masline
  • sare si piper

Mod de preparare

Fileurile de peste se taie bucati si se pun la prajit in ulei de masline.

Vanata se curata,se taie cubulete si se pune si ea in tigaie,peste peste.

Rosii se spala,se taie bucatele,se pun in tigaie.

E preferabil ca rosii sa fie decojite.Le puteti pune intr-o oala cu apa fiarta pt a le decoji mai usor.

Se condimenteaza cu sare,piper.

Se pune un capac si se lasa sa fiarba in jur de 10-15 minute,amestecand din cand in cand.

La sfarsit se pune patrunjelul,tocat marunt.

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Parteneri
Bucataras.RO

Tofu cu carne tocata si sos

Tofu cu carne tocata si sos este o reteta delicioasa din bucataria chinezeasca.

Tofu cu carne tocata si sos
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci