Se spala morcovi, cartofi si ciupercile, apoi se curata.
Morcovi, cartofi si ciupercile se pun in partea de jos, iar in partea de sus se pune pestele si mazarea.
Inainte de a fi asezate in steamer se presara verdeata, sarea, piperul si boiaua. Se tin circa o ora, dupa care pot fi servite.
La noi din casa rar sa lipseasca zilnic ciorba-supa . Azi va servesc cu ciorbita delicioasa cu cartofi noi si conopida. Cum...
Ciorba de cartofi noi cu conopida si costita de vitel