Peste Novac marinat

Mod de preparare

Se prajesc medalioanele de novac date prin faina. Se pune pe foc o craticioara cu 4 linguri de ulei in care se adauga pasta de tomate mestecand permanent pana se amesteca cu uleiul, dupa care se adauga cca 500-600g apa si se lasa sa fioarba 10 min. Pisam usturoiul si il punem in craticioara cu sos si adaugam sare dupa gust.Apoi adaugam si bucatile de peste, lasam totul pe foc cca 10min. Pofta buna