1. Pestele (in cazul meu am folosit pastrav si somn), se spala, ii dam putina sare si piper;
2. Pregatim o tigaie cu ulei, punem uleiul pe foc la incins, pestele dupa ce l-am condimentat il dam prin malai si-l punem la prajit in tigaie.
3. Il scoatem pe servetele de hartie sa se absoarbe uleiul.
4. Il putem servi cu mamaliguta si usturoi
Pofta buna!
Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...
Prajitura cu gutuiGulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...
Gulas de vita - delicios si reconfortant