Gustos.ro / Retete culinare / Peste prajit cu mujdei de usturoi

Peste prajit cu mujdei de usturoi

Name: Peste prajit cu mujdei de usturoi
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -1kg peste (crap de dunaresau alt peste); -200 ml ulei; -10 catei usturoi; -sare; -piper; -faina de malai.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-1kg peste (crap de dunaresau alt peste)
-200 ml ulei
-10 catei usturoi
-sare
-piper
-faina de malai.

Mod de preparare

Se spala, curata pestele se taie in marimi potrivite pt prajit Se pudreaza cu sare piper se trece prin faina de malai.

Se asaza in uleiul incins pina cand se rumeneste se intoarce apoi pe cealalta parte.

______________

Se curata usturoiul se zdrobeste si se freaca intens cu sare si piper adaugand incet cateva picaturi de ulei si apa pina ce se face o crema de consistenta maionezei.

Se serveste impreuna cu pestele.