Gustos.ro / Retete culinare / Piept de curcan cu sos cu mustar si tarhon

Piept de curcan cu sos cu mustar si tarhon

Name: Piept de curcan cu sos cu mustar si tarhon
Prep time: 40 min
Ingredients: 1 lingura ulei; 400 gr piept de curcan, fara pielita si os; 200 gr smantana; 2 lingurite mustar clasic; 2 lingurite mustar frantuzesc (cu boabe intregi de mustar); 2 lingurite tarhon uscat maruntit; sare si piper, dupa gust

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 lingura ulei
400 gr piept de curcan, fara pielita si os
200 gr smantana
2 lingurite mustar clasic
2 lingurite mustar frantuzesc (cu boabe intregi de mustar)
2 lingurite tarhon uscat maruntit
sare si piper, dupa gust

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 200⁰C.

Incinge o tigaie la foc potrivit si adauga 1 lingura ulei.Adauga pieptul de curcan si prajeste-l pe ambele parti pana cand s-a rumenit usor apoi scoate-l si pune-l deoparte.

Adauga in tigaie restul ingredienteleor si amesteca.Lasa sosul sa dea intr-un clocot apoi adauga pieptul de curcan prajit, amestecand pentru a-l acoperi cu sos.Asezoneaza dupa gust apoi pune tigaia in cuptor si lasa pieptul de curcan sa se coaca aprox.20 minute pana cand s-a patruns bine.Serveste preparatul cu orez fiert si pastai verzi.

http://lauradfood.blogspot.com/

Pe aceeași temă:

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada aperitiv in trei culori - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

mancaruri cu carne mancaruri cu legume si zarzavaturi sosuri aperitive

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Parteneri

Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta

ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat