Se bate bine fileul de piept de curcan, se intinde peste el un strat de tocatura de patrunjel si frunze de telina, apoi tocatura de ardei rosu si apoi tocatura de ciuperci calite putin. Se ruleaza si se leaga cu o sfoara. Se unge cu putin ulei si se baga in punga magica Knorr cu condimente pentru pui cu ierburi aromate. Se lasa la cuptorul incins o ora.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara