Gustos.ro / Retete culinare / Piept de curcan la cuptor

Piept de curcan la cuptor

Name: Piept de curcan la cuptor
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Un piept de curcan; cascaval felii; salam afumat sau bacon; unt; condimente; folie de aluminiu sau punga Knorr

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Un piept de curcan
cascaval felii
salam afumat sau bacon
unt
condimente
folie de aluminiu sau punga Knorr

Mod de preparare

Se taie pieptul in doua bucati. Fiecare parte se cresteaza din 2 in 2 cm dar nu pina jos. In fiecare compartiment se pune cascaval si salam. Se condimenteaza si se pune pe o folie in care am pus putin unt. Se inchide bine folia si se da pieptul la cuptorul dinainte incins, timp de o ora.Pieptul se poate pune si intr-o punga Knorr, daca doriti. Se desface folia si se verifica daca este fript pieptul. Daca mai e nevoie , se mai lasa putin la cuptor.Se serveste cu cartofi.